Легкая овощная лазанья

На 4 порции: 1 крупная тыква, чищенная от семечек и порезанная на 3 см кусочки 3 красные луковицы, очищенные и порезанные на 8 долек 2 ст л оливкового масла соль и черный молотый перец 500 грамм красного томатного соуса для лазаньи 8 литров истов теста для лазаньи 470 грамм белого соуса для лазаньи 50 грамм пармезана, тертого

1. разогреем духовку до 200 грамм С.
2. положим тыкву и лук в форму для запекания, побрызгать маслом и приправим. поставим в духовку и запечем 25 мин до мягкости. перемешаем с красным соусом.
3. положим 3 ст л красного соуса на дно формы размером 18х30 см. накроем 4-мя листами лазаньи, затем нальем половину оставшихся овощей. повторим слои, а сверху польем белым соусом.
4. посыпаем тертым пармезаном и запечем в духовке 25 минут, пока сверху не появится золотистая корочка, а лазанья не пропечется.
5. подаем с зеленым салатом с травами и хрустящим хлебом.
Смотрите также
Томатный соус на все случаи жизни Как делать основной белый соус